B・M・T(ベーコンもちトマト)グリル

228kcal
0.9g
B・M・T(ベーコンもちトマト)グリル
B・M・T(ベーコンもちトマト)グリル

ベーコンのコクとトマトの酸味で、もちがおいしく!

材料(2人分)

切りもち…2個
ベーコン…2枚
スライスチーズ…1枚
トマト(1.5cm厚さの輪切り)…2枚
・塩、こしょう

作り方

  1. ベーコンは長さを3等分に切る。フライパンを火にかけてベーコンを入れ、両面にこんがり焼き色がついてカリッとしたら取り出す。
  2. ベーコンの脂が残った1のフライパンにもちとトマトを入れ、トマトには塩、こしょう各少々をふり、それぞれ、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。
  3. 皿にもちを盛り、熱いうちにチーズを半分に切ってのせる。トマトを添え、ベーコンをのせる。好みでさらに、塩、こしょうをふって。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井澤由美子
井澤由美子
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

食材の扱い方・ポイント

ベーコン
ベーコン
豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…

各種の特徴

ベーコン(ブロック)

バラ肉を使ったもの。赤身と脂肪が層になっています。
使うときは、薄切りや棒状など、料理に合わせて切りましょう。煮込み料理の場合は、棒状に切ると、具材としての味わいが増します。

ショルダーベーコン(スライス)

肩肉を使ったもの。バラ肉のベーコンよりは、脂肪の量が少ないのが一般的です。

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