レシピ
春菊のスパゲッティ

春菊のスパゲッティ

Name: 春菊のスパゲッティ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: 春菊…１わ(100g); 松の実…30g; にんにく…大１片; 生クリーム…大さじ３; 粉チーズ…大さじ３; スパゲッティ…200g; ・塩、オリーブ油、こしょう

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20分

１人分：

662kcal

1.8g

材料（２人分）

春菊
　１わ(100g)
松の実
　30g
にんにく
　大１片
生クリーム
　大さじ３
粉チーズ
　大さじ３
スパゲッティ
　200g
・塩、オリーブ油、こしょう

春菊

１わ(100g)
松の実

30g
にんにく

大１片
生クリーム

大さじ３
粉チーズ

大さじ３
スパゲッティ

200g
・塩、オリーブ油、こしょう

作り方

1

たっぷりの湯を沸かし、塩適宜を入れて、春菊を茎ごとゆでる。水に放してかたく絞り、１cm幅に切る。松の実はフライパンできつね色になるまでからいりする。にんにくは皮をむき、芽を取ってラップに包み、電子レンジで10秒加熱する。
2

フードプロセッサーに春菊、松の実、にんにくを入れ、形がなくなるまですり混ぜる。オリーブ油大さじ４、生クリーム、粉チーズを入れ、混ぜたら、塩、こしょう各少々を加える。
3

たっぷりの湯に塩適宜を加え、スパゲッティをゆでてざるに上げ、２のソースであえる。