春菊のチョレギサラダ

春菊のチョレギサラダ

1人分:

55kcal

0.7g

平日ラク献立

ごま油とのりの香りが食欲をそそる

ほりえさちこさん

ほりえさちこ さんのレシピ

材料(2人分)

  • 春菊

    1/2わ(約75g)

  • ピーマン

    2個

  • 焼きのり

    1枚

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 白いりごま

    小さじ1

  • とりガラスープの素、しょうゆ

    各小さじ1/2

作り方

  1. 1

    春菊は葉を摘んで3cm長さに切り、茎は縦半分に切って斜め薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。

  2. 2

    ボウルに1、ごま油大さじ1/2、白いりごま小さじ1、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1/2を入れて混ぜ、焼きのり1枚を小さくちぎって加え、ざっと混ぜる。

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料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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