材料（作りやすい分量）
みそ
大さじ３
だし汁
大さじ１ 1/2
砂糖
大さじ２ 1/2
一味とうがらし
小さじ1/2
大さじ３
だし汁
大さじ１ 1/2
砂糖
大さじ２ 1/2
一味とうがらし
小さじ1/2
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みそ
大さじ３
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だし汁
大さじ１ 1/2
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砂糖
大さじ２ 1/2
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一味とうがらし
小さじ1/2
作り方
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1
みそ、だし汁、砂糖、一味とうがらしを混ぜ合わせる。
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吉田瑞子 さん
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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