かぼちゃの焼きコロッケ

かぼちゃの焼きコロッケ

粉チーズの風味がグッド

カロリー
365kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
揚げ物 > コロッケ・カツ > コロッケ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(2人分)

「かぼちゃのツナマヨサラダ」…200g

チーズパン粉

 ・粉チーズ、パン粉…各大さじ3

・小麦粉、サラダ油

作り方

1.

耐熱容器にサラダを入れて電子レンジで約2分加熱し、フォークで潰す。6等分にして小判形にまとめる。

2.

ボウルに小麦粉大さじ3、水大さじ2を入れて混ぜ、1をくぐらせてチーズパン粉をまぶす。

3.

フライパンに油大さじ4を熱し、2を入れて2~3分揚げ焼きにする。裏返してさらに2~3分揚げ焼きにして取り出し、油をきる。器に盛って、好みでクレソンを添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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