りんごの皮のジャム

Name: りんごの皮のジャム
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 洋食
Ingredients: りんご(紅玉など）の皮…２個分; きび砂糖(または砂糖）…大さじ２

ムダなし手間なし使い切れる！お弁当アレンジもストックおかず

やさしい甘みでヨーグルトやアイスにのせるとおいしい

全量：

108kcal

0.0g

材料（作りやすい分量）

りんご(紅玉など）の皮
　２個分
きび砂糖(または砂糖）
　大さじ２

1

りんごの皮は斜め１cm幅に切り、小鍋に入れる。きび砂糖、水大さじ１を加えて弱火にかけ、約５分炒め煮にする。全体がしんなりしたら取り出して、密閉容器に入れる。好みでプレーンヨーグルトにかけて食べる。

●冷蔵庫で約５日間保存可能。

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大原千鶴さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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