なすのペンネグラタン

材料（２人分）

• ペンネ…80g
• 「なすのラグーソース」…全量
• 粉チーズ…大さじ３
• クリームコーン缶…150g　
• ・塩、バター、オリーブ油、パン粉

作り方

1. ペンネは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。耐熱容器の内側にバターを薄くぬる。
2. 鍋にクリームコーンを入れて火にかけ、ふつふつしたら、ゆで上がったペンネを網じゃくしなどで軽く湯をきって加えて混ぜ、耐熱容器に入れる。
3. フライパンに「なすのラグーソース」を入れて火にかけ、ふつふつしたら２にかける。オリーブ油大さじ２、粉チーズ、パン粉適量を順にふり、オーブントースターで約８分、こんがり焼き色がつくまで焼く。