
塩卵
作っておけるおかず
ゆで卵を殻のまま塩水に一晩漬けるだけ。冷蔵庫で約1週間の保存も可能。
1個分:
76kcal
1.1g
-
6個
-
・塩
作り方
-
1
熱湯約3カップに塩大さじ2を溶かして粗熱を取る。
-
2
ゆで卵の殻に数カ所ひびを入れ、保存容器に1とともに入れ、冷蔵庫で一晩漬ける。好みでゆでたブロッコリーを添えても。
殻のまま保存容器に漬け汁と入れ、冷蔵庫で約1週間保存可能。
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