基本の白みつ

基本の白みつ

かき氷バラエティー

かき氷やあんみつなどにぴったり、基本の白みつレシピ。黒みつにもアレンジ可能♪

全量:

768kcal

材料(作りやすい分量)

  • 砂糖

    200g

  • 120ml

作り方

  1. 1

    砂糖と水を鍋に入れ、中火にかける。木べらで混ぜながら煮て、砂糖が溶けて透明になったら火から下ろし、そのままおいてさます。

  2. 2

    完全にさめたら清潔な瓶などに移す。

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福田里香さん

福田里香 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

冷蔵室で約2週間保存可能。砂糖を黒砂糖に変えて同様に作ると、黒みつになる。

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