キャラメルミルク氷のアイス添え

材料（作りやすい分量・3～4人分）

• キャラメル…10粒(約5g)
• 牛乳…2カップ
• バニラアイスクリーム…200g
• 砂糖…大さじ2

作り方

1. 耐熱ボウルに牛乳とキャラメルを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約5分加熱してよく混ぜる。キャラメルが溶けたら砂糖を加えてさらに混ぜる。
2. １の粗熱がとれたら容器に入れて、冷凍庫で冷やし固める。
3. 2～3時間たって半分くらい固まったら、冷凍庫から取り出してフォークでシャリシャリとかいて細かくする。途中でかいておくときめ細かく、食感のよい氷になる。
4. さらに2～3時間冷やして完全に凍ったら、再びフォークでかいて細かくする。
5. 器に盛り、バニラアイスクリームを添える。