レシピ
ごまベーグル

ごまベーグル

ごまベーグル

皮はパリッ、中はもっちりベーグルが焼けたよ！

こうばしいごまをびっしりと

１人分：

303kcal

材料（４人分）

「プレーンベーグル」の生地
　全量
白いりごま
　適宜

「プレーンベーグル」の生地

全量
白いりごま

適宜

「プレーンベーグル」の作り方

作り方

1

小さめのバットにごまを広げる。「プレーンベーグル」の作り方１〜９と同様にし、ペーパーは先に取り出して天板に戻す。生地は30秒ゆでて引き上げ、1個ずつ表になるほうを下にしてごまをつけ、返してペーパーにのせる。

生地は１個ずつゆでたらすぐにごまを敷き詰めたバットに入れる。
2

オーブンで17〜20分焼く。

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山内優希子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ：

ジャンル：
- 洋食
レシピ作成・調理：
- 山内優希子
撮影：
- 吉田篤史

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