紅茶のミニバウムクーヘン

材料（直径6〜7×長さ13cm１本分）

「ミニバウムクーヘン」の材料
　全量
紅茶の葉(あればアールグレイ)
　大さじ1
アイシング
　・粉糖
　　50g
　・卵白
　　大さじ1
　・レモン汁
　　　少々

• 「ミニバウムクーヘン」の材料

  全量

• 紅茶の葉(あればアールグレイ)

  大さじ1

• アイシング

• 　・粉糖

  50g

• 　・卵白

  大さじ1

• 　・レモン汁

  　少々

1. 1

   「ミニバウムクーヘン」の作り方１〜３と同様にする。茶葉を手で細かくして混ぜる。さらに作り方４〜６と同様にする。

2. 2

   アイシングを作る。粉糖に卵白を少量ずつ入れてよく混ぜ、とろみがついたらレモン汁を混ぜる。

3. 3

   焼き上がったバウムクーヘンにアイシングをかけ、固まるまでおく。

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