みそごまこんにゃく

64kcal
1.7g
みそごまこんにゃく
みそごまこんにゃく

ごまの風味をプラス

材料(2人分)

  • 玉こんにゃく…1袋(約200g)
  • 白すりごま…大さじ1 1/2
  • 塩、酒、しょうゆ、みそ
玉こんにゃく…1袋(約200g)
白すりごま…大さじ1 1/2
塩、酒、しょうゆ、みそ

作り方

  1. 玉こんにゃくは塩少々を加えた熱湯で約2分下ゆでし、湯をきる。
  2. 鍋に1とかぶるくらいの水、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れて火にかけ、約10分煮る。
  3. みそ大さじ1を加えてさらに煮て、汁けがなくなってきたら、ごまを加えてからめる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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