すいかサングリアとすいかソーダ
材料（各2杯分）
すいか…１ 1/6個(正味約400g)
オレンジ…1/2個
レモンの輪切り(皮を除いたもの)…2枚
砂糖…大さじ4
シナモンパウダー…少々
赤ワイン…1カップ
ぶどうジュース…3/4カップ
炭酸水…1/4カップ
オレンジ…1/2個
レモンの輪切り(皮を除いたもの)…2枚
砂糖…大さじ4
シナモンパウダー…少々
赤ワイン…1カップ
ぶどうジュース…3/4カップ
炭酸水…1/4カップ
作り方
- すいかは皮を除いて2cm角に切り、種を除く。オレンジは皮をむいて5mm厚さの輪切りにして半分に切る。レモンも半分に切る。大きめのボウルに砂糖とともに入れて軽くあえる。
- すいかサングリアを作る。１の半量にシナモンパウダーをふり入れ、赤ワインを加えて軽く混ぜる。
- すいかソーダを作る。残りの１にぶどうジュース、炭酸水を加えて軽く混ぜる。グラスに注ぎストローを挿す。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 福田里香
- 菓子研究家。書籍や雑誌で提案するレシピが人気。お菓子やキッチンまわりの商品開発も手掛ける。著書に「新しいサラダ」 （KADOKAWA）など多数。
お料理メモ
●「すいかサングリア」：カロリー１杯分147kcal
●「すいかソーダ」：カロリー１杯分117kcal
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