すいか氷

44kcal
すいか氷
すいか氷

すいかの香りがふわっと広がる夏の味

材料(作りやすい分量・3~4人分)

すいか…正味200g
砂糖…大さじ3

作り方

  1. すいかは粗みじんに切る。
    果物は包丁で粗くたたいて、汁ごと使う。果肉感が多少残っているほうがおいしい。
  2. 冷凍保存可能な容器の中に、材料を入れて混ぜ、冷凍庫で冷やし固める。あとでフォークでかくとかさが増すため、材料は容器の八分目以下を目安に入れる。
  3. 2~3時間たって半分くらい固まったら、冷凍庫から取り出してフォークでシャリシャリとかいて細かくする。途中でかいておくときめ細かく、食感のよい氷になる。
  4. さらに2~3時間冷やして完全に凍ったら、再びフォークでかいて細かくし器に盛る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

※残ったらこのまま保存でき、器に盛る前にもう一度シャリシャリかくとよい。冷凍庫で約2週間保存可能。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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