キャラメルバナナ

材料（2本分）

バナナ
　2本
砂糖
　30g
水
　大さじ2

• バナナ

  2本

• 砂糖

  30g

• 水

  大さじ2

1. 1

   フライパンに砂糖30gを入れ、水大さじ2をかけてなじませ(かき混ぜない)、強めの中火にかける。そのまま砂糖が溶けて大きな泡が立つまで熱する。

   

   混ぜないこと！

2. 2

   さらに煮立てて、周囲が茶色く色づいたら弱めの中火にし、フライパンを回しながら全体が茶色くなるまで煮詰める。

   

   大きく回す！

3. 3

   縦半分に切ったバナナを加え、キャラメルをさっとからめて火を止める。器に盛り、好みでプレーンヨーグルトをかける。

   

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