ハムとパインのオープンサンド

材料（２人分）

• 食パン（小型、8枚切り）…2枚
• ロースハム（1cm厚さ） …2枚
• ピザ用チーズ …40g
• パイナップルの輪切り（5mm厚さ）…2枚
• グラニュー糖 …小さじ1
• オ ーロラソース
• 　・マヨネーズ…大さじ1　
• 　・トマトケチャップ…大さじ1/2　
• 　・塩、こしょう…各少々
• バター、粗びき黒こしょう

作り方

1. フライパンにバター5gを溶かし、ハムを入れて、両面を色よく焼いて取り出す。ペーパータオルでフライパンを拭き、再びバター5gを溶かし、パイナップルを焼く。グラニュー糖をふって両面にまぶし、上下を返しながらこんがり焼く。
2. オーロラソースの材料を混ぜ、パンの片面にぬる。チーズを半量ずつ散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
3. 器に盛り、ハムとパイナップルを順にのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。