サブマリンサンド

材料（3～4人分）

サブマリンパン（またはソフトフランスパン）
　1本（幅約6ｘ長さ約32cm）
生ハム
　9枚
ツナ缶
　1缶（約80g）
ゆで卵
　1個
モッツァレラチーズ
　1個（約120g）
トマト
　1/2個
玉ねぎ
　1/4個
黒オリーブ（種抜き）
　2粒
レモン汁
　少々
サラダ菜
　4枚
バジル
　3枚
からしバター
　・バター
　　大さじ4
　・練りがらし
　　小さじ1
マヨネーズ、こしょう、塩

• サブマリンパン（またはソフトフランスパン）

  1本（幅約6ｘ長さ約32cm）

• 生ハム

  9枚

• ツナ缶

  1缶（約80g）

• ゆで卵

  1個

• モッツァレラチーズ

  1個（約120g）

• トマト

  1/2個

• 玉ねぎ

  1/4個

• 黒オリーブ（種抜き）

  2粒

• レモン汁

  少々

• サラダ菜

  4枚

• バジル

  3枚

• からしバター

• 　・バター

  大さじ4

• 　・練りがらし

  小さじ1

• マヨネーズ、こしょう、塩

1. 1

   からしバターのバターは室温にもどす。

2. 2

   パンは4cm間隔で7カ所に切り目を入れる。からしバターの材料を混ぜて、パンの切れ目にぬる。

   

   パンを切り離さないように気をつけながら、具がはさみやすいよう、パンの高さの2/3くらいまで切り目を入れる。

3. 3

   モッツァレラチーズは半分に切り、5mm厚さに切る。トマトは5mm厚さの半月切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ゆで卵は5mm厚さの輪切りにする。黒オリーブは2〜3mm厚さの輪切りにする。

4. 4

   ボウルにツナの缶汁をきって入れ、ざっくりほぐし、玉ねぎとレモン汁を加えて混ぜる。

5. 5

   パンの切れ目に2種類の具材を交互にはさむ。1種はサラダ菜、４、ゆで卵、オリーブで、1/4量ずつ4カ所にはさみ、マヨネーズ適量をかけ、こしょう少々をふる。残りの切れ目にはトマト、チーズ、バジル、生ハムを、1/3量ずつ3カ所にはさみ、塩少々をふる。

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