サブマリンサンド

材料（3～4人分）

• サブマリンパン（またはソフトフランスパン）…1本（幅約6ｘ長さ約32cm）
• 生ハム…9枚
• ツナ缶…1缶（約80g）
• ゆで卵…1個
• モッツァレラチーズ…1個（約120g）
• トマト…1/2個
• 玉ねぎ…1/4個
• 黒オリーブ（種抜き）…2粒
• レモン汁…少々
• サラダ菜…4枚
• バジル…3枚
• からしバター
• 　・バター…大さじ4
• 　・練りがらし…小さじ1
• マヨネーズ、こしょう、塩

作り方

1. からしバターのバターは室温にもどす。
2. パンは4cm間隔で7カ所に切り目を入れる。からしバターの材料を混ぜて、パンの切れ目にぬる。

   

3. モッツァレラチーズは半分に切り、5mm厚さに切る。トマトは5mm厚さの半月切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ゆで卵は5mm厚さの輪切りにする。黒オリーブは2〜3mm厚さの輪切りにする。
4. ボウルにツナの缶汁をきって入れ、ざっくりほぐし、玉ねぎとレモン汁を加えて混ぜる。
5. パンの切れ目に2種類の具材を交互にはさむ。1種はサラダ菜、４、ゆで卵、オリーブで、1/4量ずつ4カ所にはさみ、マヨネーズ適量をかけ、こしょう少々をふる。残りの切れ目にはトマト、チーズ、バジル、生ハムを、1/3量ずつ3カ所にはさみ、塩少々をふる。