カラメルバナナ

Name: カラメルバナナ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 洋食
Ingredients: バナナ…1本; グラニュー糖…大さじ1; バター（食塩不使用）…大さじ1/2; レモン汁…大さじ1/2

フライパン1つで100レシピ

とろっとして風味も◎

若山曜子さんのレシピ

全量：

180kcal

材料（作りやすい分量）

バナナ
　1本
グラニュー糖
　大さじ1
バター（食塩不使用）
　大さじ1/2
レモン汁
　大さじ1/2

1

バナナは5～6mm厚さの輪切りにする。
2

直径20cmのフライパンにグラニュー糖大さじ1を熱し、茶色になったら火を止め、バター（食塩不使用）大さじ1/2、バナナを加えてからめる。レモン汁大さじ1/2を加えてあえる。

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料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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