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野菜炒めのレンジ下ごしらえ

野菜炒めのレンジ下ごしらえ

夏の時短料理にレンジ下ごしらえのスゴ技

シャキッと食感もキープできる

材料

  • 好みの野菜(キャベツ、ピーマンなど)

    200g

作り方

  1. 1

    カットした野菜を耐熱皿に広げ、水(野菜200gに小さじ2が目安)をふり、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで200g当たり約2分、300g当たり約3分加熱する。

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小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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