ナムルだれ

Name: ナムルだれ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 中華
Ingredients: 白すりごま…大さじ1; ごま油…大さじ1; おろしにんにく…小さじ1/2; 塩…小さじ1/4

時短おかずの万能だれ

ナムルだれがあれば、もやしや小松菜、ほうれん草などのナムルがあっという間に完成！

材料（作りやすい分量）

白すりごま
　大さじ1
ごま油
　大さじ1
おろしにんにく
　小さじ1/2
塩
　小さじ1/4

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武蔵裕子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

【ナムルだれを使ってアレンジ！】
●もやしのナムル
耐熱ボウルにもやし1袋を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。水けを捨て、ナムルだれ全量を加えてあえる。
※小松菜、ほうれん草などでも。

※万能だれは、清潔な瓶や密閉容器に入れ、冷蔵で約10日間保存可能。

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