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万能ドレッシング

万能ドレッシング

買い物に行く前に冷蔵庫をチェック!! ハンパ野菜であと1品！

副菜からメインおかずまで。ひとかけでおかずがランクアップ！

材料（作りやすい分量）

  • ハンパ野菜(きゅうり、トマト、ねぎなど)

    計200g

  • ドレッシング

  • 　・白いりごま

    大さじ1

  • 　・しょうゆ

    大さじ2

  • 　・酢、ごま油

    各大さじ1と1/2

  • 　・砂糖

    小さじ1/2

  • ※NG野菜：いも類など、生で食べられない野菜

作り方

  1. 1

    ハンパ野菜は粗みじん切りにする。ハンパ野菜をボウルに入れ、ドレッシングの材料を加えてさっと混ぜる。

    肉や魚にかけたり、豆腐にのせても。

    肉や魚にかけたり、豆腐にのせても。

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新谷友里江さん

新谷友里江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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【ハンパ野菜BOXを作っておこう！】
ハンパ野菜とは、中途半端に余ってしまった野菜のこと。上手に使い切るためには、すぐに取り出せるようにBOXにまとめると便利。1カ所に置けば、迷子になることもありません。乾燥しないようにラップで包んでから、BOXに入れ冷蔵室へ。

【ハンパ野菜BOXを作っておこう！】 ハンパ野菜とは、中途半端に余ってしまった野菜のこと。上手に使い切るためには、すぐに取り出せるようにBOXにまとめると便利。1カ所に置けば、迷子になることもありません。乾燥しないようにラップで包んでから、BOXに入れ冷蔵室へ。

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