カリフラワーのカレーグラタン
時短でラク
151kcal
1.2g
15min
中島有香さんのレシピ
レトルトカレーであっという間にあつあつの一品ができ上がり
材料(2人分)
カリフラワー…大1/2個(300g)
カレー(市販品・レトルト)…1袋
スライスチーズ…2枚
・塩
カレー(市販品・レトルト)…1袋
スライスチーズ…2枚
・塩
作り方
- カリフラワーは小房に分けて、さらにそれぞれ縦半分に割り、塩少々を加えた熱湯でかために2〜3分ゆでて水けをきる。
- ボウルにカリフラワーを入れ、カレーを加えて混ぜる。
- グラタン皿に2を入れ、スライスチーズをのせ、オーブントースターで約5分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
食材の扱い方・ポイント
- カリフラワー
- くせのない淡泊な味わいがクリーム系の料理と好相性のカリフラワー。ブロッコリー同様、キャベ…
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