桜バタートースト
190kcal
材料（４人分）
桜の花の塩漬け…８〜１0個
バター(無塩)…100g
はちみつ…30g
フランスパン(バゲット)…1/2本
バター(無塩)…100g
はちみつ…30g
フランスパン(バゲット)…1/2本
作り方
- 桜の花の塩漬けはよく洗って、５分ほど水にさらして塩けを抜く。水けを絞り、細かく刻んでほぐす。
- バターは室温にもどし、はちみつを加えて練る。さらに１を加える。
- フランスパンを１cm厚さに切り、２のバター適宜をぬってトーストする。
●塩抜きした桜の花を、紅茶に浮かべるのもおすすめの楽しみ方。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
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