ピリ辛だれ

ピリ辛だれ
ピリ辛だれ

豆板醤と粉ざんしょうの風味のよい辛みが決め手のたれ

材料(作りやすい分量)

  • 豆板醤…大さじ3
  • ごま油、サラダ油…各大さじ4
  • しょうゆ…大さじ2
  • 酢…小さじ2
  • 三温糖(または砂糖)…小さじ2
  • 粉ざんしょう…少々
豆板醤…大さじ3
ごま油、サラダ油…各大さじ4
しょうゆ…大さじ2
酢…小さじ2
三温糖(または砂糖)…小さじ2
粉ざんしょう…少々

作り方

  1. ボウルに材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

    ●たれ・ソースの冷蔵庫での保存期間は、密閉容器に入れて、約1週間が目安です。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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