鍋に飽きたら見た目をチェンジ! お疲れ気味のお腹にも◎な「雪だるま鍋」(画像1/3)

雪どけとともにどんどんおいしくなる
雪どけとともにどんどんおいしくなる 調理:重信初江 撮影:澤木央子
  • 雪どけとともにどんどんおいしくなる
  • 【写真を見る】里いも、鮭、まいたけ、長ねぎと、火の通りにくいものから順に入れて煮て、水菜は最後に入れる
  • 大根おろしの2/3量で雪だるまの土台を作る。くずれないように、少し押さえながらのせていくのがコツ

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