本家VSなんちゃって。じゃがりこアレンジの「じゃがアリコ」を作ってみた　

そもそもですね。「本物」がどういうものなのかを知らなくて、気になり過ぎる！　それが、「じゃがアリコ」でありました。

ネット界で注目を集める、我らが「リュウジ@料理のおにいさん」が発信している、「じゃがりこで作るじゃがアリゴ」というものを知ったのが先日のこと。「アリゴ」とは、フランスの「伸びるチーズマッシュポテト」「ポテトのチーズフォンデュ」なんだとか（コレ、知らなかった！）。

へえ～！？　なんて思っていたら、カルディで見つけちゃいましたよ。レンチンして、手軽に味わえるというアリゴを！

ジャガイモとは思えないなめらかさでありながら、「ザ・酒のつまみ！」といった塩分＆香り（ハーブが入ってた）。

カリカリのトーストやクラッカーにもうす～～く伸ばせる、伸びのよさがすごい。

この食物がじゃがりこと裂けるチーズで作れるとは、なんだか不思議！

リュウジおにいさんのレシピによると、じゃがりこの中にチーズを裂いて入れ、お湯を150㏄注ぐという。

さてやってみると……おお、これは激ウマ「ポテトサラダ」やー！！