こんにちは、やまもとりえです!

休日の夕方、もう体力も尽き果てて

何もしたくないとき…

レンジとコーラの魔法でガッツリ系角煮がすぐできる!?パパがチャレンジしてみた 画像(2/4)
レンジとコーラの魔法でガッツリ系角煮がすぐできる!?パパがチャレンジしてみた 画像(5/4)

豚の角煮が大好きな夫ですが

角煮って時間かかるんで、

なかなか作らないんですよね…


でも、レタスクラブ9月号にのっていた、

手抜きレシピで大人気の「はらぺこグリズリー」さんの角煮!

これならすぐ出来るっぽくない??

ってなわけで

レンジとコーラの魔法でガッツリ系角煮がすぐできる!?パパがチャレンジしてみた 画像(6/4)

【レシピ】

材料(2人分)

・豚バラかたまり肉…300g

・長ねぎ…10cm

・コーラ…100ml

・しょうゆ、みりん

・煮卵とかも、あれば


【作り方】

1ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は大きめの一口大に切り、菜箸などで数カ所穴をあける。

2耐熱容器に1、コーラとしょうゆ、みりん各50mlを入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約10分加熱する。豚肉に竹串を刺して透明な汁が出ればOK。

レンジとコーラの魔法でガッツリ系角煮がすぐできる!?パパがチャレンジしてみた 画像(10/4)

いつもなら、時間のかかる角煮も

短時間でできました!

コーラのおかげでお肉もやわらか!!


作=やまもとりえ