レンジとコーラの魔法でガッツリ系角煮がすぐできる!?パパがチャレンジしてみた

#やってみた 

こんにちは、やまもとりえです!

休日の夕方、もう体力も尽き果てて

何もしたくないとき…



豚の角煮が大好きな夫ですが

角煮って時間かかるんで、

なかなか作らないんですよね…

でも、レタスクラブ9月号にのっていた、

手抜きレシピで大人気の「はらぺこグリズリー」さんの角煮!

これならすぐ出来るっぽくない??

ってなわけで


【レシピ】

材料(2人分)

・豚バラかたまり肉…300g

・長ねぎ…10cm

・コーラ…100ml

・しょうゆ、みりん

・煮卵とかも、あれば

【作り方】

1ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は大きめの一口大に切り、菜箸などで数カ所穴をあける。

2耐熱容器に1、コーラとしょうゆ、みりん各50mlを入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約10分加熱する。豚肉に竹串を刺して透明な汁が出ればOK。


いつもなら、時間のかかる角煮も

短時間でできました!

コーラのおかげでお肉もやわらか!!

作=やまもとりえ

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やまもとりえ

やまもとりえ

大阪在住イラストレーター。4歳の長男と1歳の次男を育てるアラフォ... もっと見る

Information

■出典:『レタスクラブ』8/25発売号「世界一美味しい手抜きごはん」

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