包丁も使いたくない! 5人きょうだいも大満足な豚肉とキャベツのみそバターうどん作ってみた

#やってみた 
【4コマで見る】5人きょうだい大満足のメニューとは?



どうも皆様こんにちは。いかがお過ごしでしょうか。

子どもの理不尽イヤイヤ攻撃だったり、

兄弟喧嘩だったり、

一日中ごはん何攻撃だったり…

血管ぶち切れそうなのを耐えに耐えたり…

限界点超えてあちらの世界へ飛んでいったり…

色々超越して逆に笑いがこみ上げてきたり…

もう、ねえ…

………

あ、すみません。

またあちらの世界へ行ってしまってました。

さて、

毎月一回、レタスクラブさんで

色んなレシピにチャレンジさせていただいていますが、

やっぱり目に止まるのは【時短!簡単!】なレシピ。

やっぱりね、そういうテク必要ですよね。

というわけで、今回も!

【疲れててもできる!リアル10分ごはん】レシピ!

中でも包丁を使わないレシピを選びました!!

《豚肉とキャベツのみそバターうどん》


〔材料2人分〕

冷凍うどん   2玉

豚こま切れ肉  120g

キャベツ    3枚(約150g)

■合わせ調味料

 みそ  大さじ2~2と1/2

 みりん、酒  各大さじ1

塩 こしょう バター

〔作り方〕

(1)フライパンに冷凍うどんを入れ、キャベツを一口大にちぎりながらのせる。

豚肉を広げて重ね、塩、こしょう各少々をふり、水1/2カップを注ぐ。ふたをして中火にかけ、約8分蒸す。

(2)バター15g、合わせ調味料を加え、強火で肉に完全に火が通るまで炒める。

器に盛り、好みでバターをのせる。

フライパンに材料をすべて重ね入れて一気蒸し!

キャベツは手で切れるし豚コマはそのまま広げるだけ。

やっぱり楽ちんが一番!!

うどんは子ども達も大好きだしバターも大好き!!

初めての味だったんですがバターと味噌がこっくり美味しい~♪

子ども達も口に入れた瞬間美味しい連発!

まさにパパッと済ませたいお昼ご飯にピッタリです。

他にもラクごはんのテクがいっぱい載っていたので

どんどんマネしようと思います!

皆様も、あちらの世界へ飛んでいきつつ(それは私だけか(笑))

自分を甘やかしつつ、頑張っていきましょうね!!

作=ホリカン

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アメブロ公式トップブロガー。女1人、男4人。合計5人の母。嫁力、... もっと見る

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