3食作り続けてもうバリエ限界！な私を救った【成城石井】ガパオのレトルトパウチが優秀すぎる
毎日毎日おうちごはんを作り続けて…自分のバリエーションが限界に達しました。
今週何度も食卓に登場しちゃってる…なんてマンネリメニューもいくつか。
外食も難しいですし、テイクアウトも自分の家の周辺には揚げ物中心。
コロナ太りも気になるので揚げ物はちょっとパスの気分。
そんな時、立ち寄ったコンビニ（ローソン）で発見したのがコチラ！
成城石井◇ホーリーバジルが香る ガパオ 購入価格431円(税込み)
サイトには「鶏の粗挽き肉とタイでとれた生のホーリバジルをオイスターソースで炒めました。ホーリーバジルのさわやかな香り、唐辛子の辛さがアクセントの本格的な味わい。お好みで目玉焼きを添えて召し上がりください。」とあります。
ガパオは、タイの料理の定番。
大好きなんですよね、アジアン料理！
野菜も冷蔵庫にあったので、ライス大盛り、野菜付きのガパオライスを作ってみました。
ガパオに欠かせないのは、ライスと目玉焼きです。
ライスは、家の残りご飯を温めて、目玉焼きは、フライパンであっという間に完成。
ガパオの温めはと見ると、「電子レンジで簡単加熱 500w約1分20秒」とあります（ワット数により異なるのでご注意ください）。早いですね〜。
あまりに早くできるので、さらにおいしいひと手間をかけることにしました。
用意したのが、トマトの角切りとレモン、それにサラダ系の野菜です。
スパイス系とレモンの酸味は、初夏にぴったりの組み合わせ。
これもあっという間に準備が整ったので、いよいよガパオの温めスタート。
このガパオは、袋のまま温めるときは、レンジの中央に立てて温めます。
熱々でもレンジの中から取り出しやすいですね。
今日は、耐熱のココットに入れて、温めました。
具材をチェックしてみると、赤ピーマンやタケノコ、鶏肉など、かなり具沢山です。
香りだけじゃなく、味も思いっきりエスニ～ック。
ナンプラーの香りが、甘めのバジルとダブルで攻めてきます。
熱々で、ちょい辛口で、口の中が東南アジア。
トマトとレモンのさっぱりした酸味、たっぷりの野菜もちょうどいいアクセント。
サラダ感覚で楽しめます。
ボリュームアップしたので、食べ応えも充分です。
オシャレなカフェランチを満喫した気分。スパイシーなひと皿に大満足です。
最近の食の進化には脱帽！！
成城石井のガパオは、ご飯がすすむので、食べすぎに注意です。
文＝ポテコ
