作り置きできるから便利！備えておくと役立つマリネ5選

2020.07.04 06:30

公開

2020.07.04 06:30

更新

大豆のマリネ

大豆は水煮やドライパックのものを使用しましょう。あけたらすぐに使えるため調理が簡単で、時短にもなります。

【画像を見る】大豆とフレッシュなトマトが好相性♪「大豆のマリネ」

なすのマリネ

なすのトロッとした食感が後を引くおいしさです。ねぎだれをたっぷり使用して、こうばしい風味に仕上げるのがポイント。

「なすのマリネ」

大豆もやしの中華風マリネ

もやしはふんわりとラップをかけ、電子レンジで調理すれば時短に。ごま油の風味と豆板醤が食欲をそそってくれます。

「大豆もやしの中華風マリネ」

トマトのマリネ

サラダはもちろん、刻んでパスタや魚の切り身にかけてもおいしくいただけます。はちみつが入っているので、1歳未満の子どもには食べさせないよう気をつけて。

「トマトのマリネ」

マリネとは、酢や油などを使ったマリネ液に食材を漬けた料理のこと。野菜を素材とした場合はある程度日持ちするので、食材が余ってしまったときはぜひ試してみてくださいね。

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・ちくわマリネ
・大豆のマリネ
・なすのマリネ
・大豆もやしの中華風マリネ
・トマトのマリネ

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