大豆もやしの中華風マリネ

大豆もやしの中華風マリネ

ごま油の風味と豆板醤で食欲そそる

カロリー
68kcal
塩分
2.0g

材料(4人分)

大豆もやし…2袋(約400g)

合わせ調味料

 ・酢…大さじ4

 ・しょうゆ…大さじ1 1/2

 ・とりガラスープの素…小さじ2

 ・豆板醤…小さじ1

・ごま油

作り方

1.

耐熱容器に合わせ調味料を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱する。

2.

別の耐熱容器に大豆もやしを広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。水けをきり、1を加えて混ぜる。ごま油小さじ2を加えてさらに混ぜる。

お料理メモ

冷蔵で約3日間保存可能

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