柑橘の香りで夏バテ解消! 食欲をそそるゆずこしょうの肉料理5選

#食 

牛肉と長ねぎのゆずこしょう炒め

長ねぎはうすく焦げ目がつくくらいまで炒めると、甘みとうまみを引き出せます。十分に炒めたところで肉を戻し入れ、手早く炒め合わせましょう。

【画像を見る】うまみいっぱいの汁ごと召し上がれ♪「牛肉と長ねぎのゆずこしょう炒め」

豚のゆずこしょうステーキ

柑橘のさわやかな香りが夏の食卓にぴったり。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当のおかずにも◎

「豚のゆずこしょうステーキ」

ポークソテーゆずこしょう風味

ゆずこしょうの風味がピリッときいたポークソテーです。大人向けの味わいなので、夫婦で過ごす日のディナーなどにいかが?

「ポークソテーゆずこしょう風味」

チキンソテー ゆずこしょうソース

とり肉は両面に片栗粉をしっかりまぶして揚げ焼きに。口に運んだ瞬間にカリッと音がなるような、こんがりとした食感に仕上がります。

「チキンソテー ゆずこしょうソース」

ゆずこしょうは市販品を使うことが多いかもしれませんが、実は自宅でも作れます。青ゆずや青とうがらしなどベースになる材料を用意し、チャレンジしてみてはいかがでしょう?

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