ポークソテーゆずこしょう風味

483kcal
0.4g
ポークソテーゆずこしょう風味
ポークソテーゆずこしょう風味

ちょい足し調味料で早ワザおかず100

井澤由美子さんのレシピ

ピリッとゆずこしょうの風味が効いたポークソテー。大人のディナーにいかが?

材料(2人分)

  • 豚ロースとんカツ用肉…2枚
  • ゆずこしょう…小さじ1/2〜1
  • オリーブ油…大さじ3
  • クレソン、ミニトマト…各適宜
豚ロースとんカツ用肉…2枚
ゆずこしょう…小さじ1/2〜1
オリーブ油…大さじ3
クレソン、ミニトマト…各適宜

作り方

  1. 豚ロースとんカツ用肉は筋を切る。ゆずこしょうとオリーブ油をよく混ぜ合わせ、豚肉にからめて約15分おく。
  2. フライパンを熱して豚肉を入れ、こんがり焼き色がつくまで両面を焼く。食べやすい大きさに切って皿に盛り、クレソンとミニトマトを添える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井澤由美子
井澤由美子
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31700品をご紹介!