節約食材のダブル使い！ お財布にやさしいもやし×卵のおかず5選
中華卵焼き
もやしをふんだんに使用するので、卵2個でも食べごたえ抜群。味つきのザーサイで、コクがあるしっかり味に仕上げましょう。
もやしと卵のムースーロー風
卵に火を通しすぎないのが調理のポイント。ゆるめの半熟にすることによって、調味料や具材とよくからみます。
もやにら卵炒め
にらたまにもやしをたくさん加えて、ボリューム感をアップ。具材は強火で手早く炒めて、それぞれの食感を活かしてください。
もやしは日持ちしないので、なるべく新鮮なものを使用すること。収穫してから日にちがたつとヘナッとしたり、袋に水が出たりするので、買い物をするときは注意しましょう。
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・もやしと卵のオイスター炒め
・もやしの卵チヂミ
・中華卵焼き
・もやしと卵のムースーロー風
・もやにら卵炒め
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