もやしの卵チヂミ

時短、塩分控えめ、低カロリー、チヂミ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
もやしの卵チヂミ

ふわふわの生地がもやしにマッチ!

カロリー
1人分 204kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
粉もの > たこ焼き・お好み焼き > チヂミ
主な食材:
卵・乳製品 > >
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

卵…3個

もやし…1袋(約200g)

生地

 ・おろしにんにく…少々

 ・だし汁…大さじ5

 ・小麦粉…大さじ2

 ・砂糖…小さじ1/3

 ・塩…少々

・サラダ油、酢、しょうゆ

作り方

1.
卵たっぷりのチヂミ生地でしっとりと仕上げる

卵たっぷりのチヂミ生地でしっとりと仕上げる

ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、卵を割り入れ、混ぜる。もやしを加え、さらに混ぜる。

2.

フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、1を流し入れ、3~4分焼く。上面が固まってきたら皿などをかぶせ、フライパンごと返す。皿から滑らせて戻し入れ、同様に焼く。

3.

取り出して食べやすく切り、器に盛る。酢、しょうゆ各適量を混ぜて添える。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X