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いかの塩辛×じゃがいもでアレンジ無限大！おつまみにもピッタリな塩辛レシピ5選

#食　　 2020.08.08

いかの塩辛コロッケ

北海道・函館の家庭ではいかの塩辛とじゃがいもを一緒に食べるそう。塩辛をたねに混ぜ込んだコロッケは、いつもとはひと味違った味わいに。

【画像を見る】お酒のお供にぴったりな「いかの塩辛コロッケ」

塩辛ポテト

アンチョビポテトのアンチョビーを塩辛に変えて和風にアレンジ！生臭さをとるため、塩辛はレモンの皮と一緒に炒め合わせましょう。

「塩辛ポテト」

ベークドポテト塩辛炒め

じゃがいもはあらかじめ十字の切れ目を入れておくのがポイント。粗熱をとったあとに切れ目を広げると、具材をのせやすくなります。

「ベークドポテト塩辛炒め」

じゃがバター塩辛

じゃがバターに塩辛を加えることで味がしまり、おつまみにぴったりな一品になります。カロリー控えめなので、ダイエット中でも安心して食べられるはず。

「じゃがバター塩辛」

いかの塩辛は市販品もおいしいですが、実は自宅で手作りすることもできます。料理のアクセントや調味料としても役立ってくれるので、一度作ってみてはいかがでしょう。

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Information

詳しいレシピはこちら！
・塩辛バターポテサラ
・いかの塩辛コロッケ
・塩辛ポテト
・ベークドポテト塩辛炒め
・じゃがバター塩辛

ほかにもいっぱい！「じゃがいも」のレシピ

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