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低カロリーだけど栄養たっぷり！ダイエットの味方「スプラウトのおかかサラダ」

#食
【画像を見る】スプラウトのおかかサラダ


ビタミンをはじめ、カリウムなどの栄養素をたっぷり含んだスプラウト。ブロッコリースーパースプラウトに含まれる「スルフォラファン」には、解毒や抗酸化作用を高める効果も期待できます。ほんのり苦味のあるスプラウトですが、うまみ食材と合わせることでぐっとおいしくいただけますよ！低カロリーでダイエットにもおすすめな「スプラウトのおかかサラダ」をご紹介します。

「調理法が分からない…」ブロッコリースーパースプラウトはうまみ食材と合わせるのがコツ

食感のよさを生かし、うまみ食材とサラダにするのがおすすめ。ほんのり感じる辛みや苦みもやわらぎます。

ブロッコリースーパースプラウトのコツ


次ページ：スプラウトのおかかサラダのレシピ(2/2)

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Information

＜レタスクラブ19年9月号より＞
調理/伊藤晶子　撮影/鈴木泰介　スタイリング/河野亜紀

詳しいレシピはこちら！
・スプラウトのおかかサラダ



雑誌情報はこちら




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ブロッコリースーパースプラウト サラダ チーズ 雑誌レタスクラブ 2019年9月号 レシピ 簡単

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