実は相性抜群!? ほのかな酸みが引き立つヨーグルト×魚の料理5選

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さばのカレーヨーグルトソースがけ

ソースがよくからむように、さばは2~3cmのそぎ切りに。カレー風味なのでご飯とパン、どちらと合わせてもおいしくいただけるはず。

【画像を見る】さわやかなのにスパイシー!「さばのカレーヨーグルトソースがけ」

鮭のムニエル ヨーグルトソースがけ

鮭は塩をふって5分ほどおき、余分な水分をペーパータオルで拭いてください。水っぽさや生臭さが抑えられて、鮭のうまみを堪能できます。

「鮭のムニエル ヨーグルトソースがけ」

鮭のヨーグルトみそ漬け焼き

ヨーグルトには魚をやわらかくする効果も! 漬けだれを鮭にまんべんなくぬったら、冷蔵庫で一晩おいてから調理しましょう。

「鮭のヨーグルトみそ漬け焼き」

サーモンのソテー きのこカレーヨーグルトソース

玉ねぎやきのこにカレー粉がなじんだら、ヨーグルトやスープの素を追加。1分ほど煮て、全体となじんできたらできあがりです。

「サーモンのソテー きのこカレーヨーグルトソース」

ぐったりするような暑さが続く日には、さっぱりとした味の料理が恋しくなるもの。ほのかな酸みのヨーグルトソースで、夏場に最適なごちそうを作ってみてはいかが?

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片面あじフライ
さばのカレーヨーグルトソースがけ
鮭のムニエル ヨーグルトソースがけ
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おいしく食べて、真夏の暑さを乗り切ろう!




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