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ほどよい酸みが夏にぴったり！ 梅干し×キャベツの小さいおかず5選

#食
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キャベツとツナの梅あえ

キャベツをカットしたら耐熱容器に入れ、電子レンジで2分ほど温めましょう。加熱することで、キャベツの甘みがグッとアップします。

【画像を見る】チンしてあえるだけ♪「キャベツとツナの梅あえ」

梅マヨコールスロー

いつものコールスローに梅干しを入れて酸みをプラス！ 味がぼやけないように、加熱したキャベツの水けはしっかりと絞りましょう。

「梅マヨコールスロー」

キャベツの梅蒸し煮

ざく切りキャベツとちぎった梅干しで簡単に作れる煮物。梅干しを種ごと加えるとうまみが出て、さらに風味よく仕上がります。

「キャベツの梅蒸し煮」

キャベツの梅おかか漬け

梅の酸みとキャベツの甘みがやみつきになるおいしさ。梅干しは種を取り除き、味がなじむようにめん棒などで叩いてから加えましょう。

「キャベツの梅おかか漬け」

ポリ袋を活用したメニューは、手を汚さずに調理できるのがうれしいポイント。簡単に味つけできるので、料理が苦手な人にもおすすめです。

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Information

詳しいレシピはこちら！
・キャベツのみょうが梅漬け
・キャベツとツナの梅あえ
・梅マヨコールスロー
・キャベツの梅蒸し煮
・キャベツの梅おかか漬け

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