梅マヨコールスロー
82kcal
0.9g
材料（２人分）
春キャベツ…1/4個
梅干し(塩分7％)…1個
マヨネーズ…大さじ1
ごま油…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
梅干し(塩分7％)…1個
マヨネーズ…大さじ1
ごま油…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方
- 春キャベツは細切りにし、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、粗熱をとる。梅干しは種を除き、粗く刻む。
- キャベツの水けを絞ってボウルに戻し、梅干し、マヨネーズ大さじ1、ごま油小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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