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塩もみキャベツ

時短でラク

塩もみキャベツ

おいしさ長もち！ 調理の時短にも野菜は「塩もみ」が正解！

切って塩もみしておけば、保存がきくうえ、味付けや下ごしらえの手間も省けて一石二鳥！

15分

全量：

126kcal

3.0g

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    キャベツは細切りにし、大きめのボウルに入れ、塩小さじ1弱(約5g)をふってもむ。

    None
  2. 2

    約10分おいて水けをしっかり絞ると、約500gの塩もみキャベツが完成。

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堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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お料理メモ

※春キャベツを使う場合は、1個(約600g)から約560gの塩もみキャベツが作れます。
※塩もみ野菜は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、4日以内に食べ切ってください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 難波雄史

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