塩もみキャベツとかにかまのスープ

材料（２人分）

かにかま
　3本
長ねぎ
　1/4本(約50g)
「塩もみキャベツ」
　150g
ごま油
　小さじ2
酒
　大さじ1
しょうゆ
　大さじ1/2
こしょう
　少々

• かにかま

  3本

• 長ねぎ

  1/4本(約50g)

• 「塩もみキャベツ」

  150g

• ごま油

  小さじ2

• 酒

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1/2

• こしょう

  少々

「塩もみキャベツ」の作り方

1. 1

   かにかまはほぐす。長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、「塩もみキャベツ」、ねぎを入れて約1分30秒炒める。

3. 3

   水2カップ、かにかまを加え、煮立ったら酒大さじ1を加えて約3分煮る。しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。

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