キャベツの梅おかか漬け

時短、塩分控えめ、漬物 その他

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キャベツの梅おかか漬け

梅の酸味とキャベツの甘みのハーモニー

カロリー
24kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > 漬物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
重信初江
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

キャベツ…150g

梅干し…1個

酢…大さじ1/2

削りがつお…1/2袋(約2.5g)

作り方

1.

キャベツは一口大に切る。梅干しは種を除いてたたく。

2.

ポリ袋に1と、酢大さじ1/2、削りがつお1/2袋(約2.5g)を入れてもみ、袋の空気を抜いて口を縛る。約15分おき、汁けを軽く絞る。

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