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キャベツのみょうが梅漬け

キャベツのみょうが梅漬け

さっぱりして歯ごたえよし。箸休めにもぴったり

１人分：

21kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分に切って横薄切りにする。梅干しは種を取り、粗めにちぎる。

  2. 2

    キャベツは2cm四方に切り、ポリ袋に入れる。塩少々、水大さじ1を加え、袋の上から約1分もんでしんなりさせる。袋の上から水けを絞りながら水を捨て、梅干し、みょうが、砂糖少々を加えてもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、約5分漬ける。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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