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今年の夏は“冷やし”で乗り切る！ 冷製アレンジ5選
冷やしチキン南蛮
ころもが厚いと冷やしたときにはがれやすくなるので、薄くつけて揚げましょう。揚げたてをたれに漬けると、ジューシーでやわらかい仕上がりに。
枝豆と厚揚げの冷やし鉢
厚揚げと枝豆をめんつゆでサッと煮るだけのお手軽料理。削りがつおとみょうがをたっぷりのせて召し上がれ。
とうがんととり手羽の冷やし鉢
カリウムが豊富なとうがんときゅうりを合わせた夏向けのメニュー。とうがんは食べやすい大きさに切っておくと、皮をむきやすくなります。
今回はカレーからコスパのいいとり肉料理まで、バラエティ豊かな冷製レシピを取り上げました。この機会に作り方を覚えて、夏の定番メニューにしてみてはいかが？
Information
詳しいレシピはこちら！
・えびとれんこんの冷やし餃子
・冷やしキーマカレー
・冷やしチキン南蛮
・枝豆と厚揚げの冷やし鉢
・とうがんととり手羽の冷やし鉢
ほかにもいっぱい！「野菜の煮物 その他」のレシピ
■おうちキャンプ特集はこちらをチェック！
■夏バテ解消レシピ特集はこちらをチェック！
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