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魚のメインに悩んだらコレ！ 鮭のうまみを活かしたムニエル5選
鮭のムニエル
野菜のみじん切りをたっぷり加えたラビゴットソースが味の決め手。栄養バランスがいいので、野菜が苦手な子どもに食べさせるのも◎
鮭のムニエル豆腐ソースがけ
鮭をこんがりと焼き色がつくまで焼いたら準備完了！ ケチャップや豆腐を使った絶品クリームをからめながらいただきましょう。
鮭のレモンソースムニエル
バターにレモン汁を混ぜて、いつもとはちょっと違った味わいに。さわやかな洋風テイストで、食卓のマンネリ打破にもってこいです。
ムニエルは鮭を小麦粉で包み込むことで、素材のうまみをしっかり引き出せるのが魅力。ソースにも工夫をこらして、おいしいディナーを楽しみましょう♪
文＝田中律
Information
詳しいレシピはこちら！
・鮭のムニエル
・鮭のエスニック風ムニエル
・鮭のムニエル
・鮭のムニエル豆腐ソースがけ
・鮭のレモンソースムニエル
ほかにもいっぱい！「魚介の焼き物・ソテー」のレシピ
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