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お弁当作りの救世主！レンチンでできるお手軽副菜４選

#食
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レンチンでできるお手軽副菜


お弁当にあともう一品入れたいけど時間がない！そんなときはレンチンでできる副菜が便利です。耐熱ボウルに材料を入れてチンするだけのお手軽さ。レンジ調理だからこそ、さらにおいしくできる副菜バリエを4品ご紹介します！

切り干しとにんじんのごま酢あえ

【画像を見る】切り干しとにんじんのごま酢あえ

＊1人分84kcal／塩分1.0ℊ
▷材料（1～2人分）
・切り干し大根……15ｇ
・にんじん……1/6本（約25ｇ）〈細切り〉
・煮汁
　∟酢……小さじ2
　∟しょうゆ、砂糖……各小さじ1
　∟水……大さじ2と1/2
・白いりごま……小さじ1

▷作り方1
ボウルに水を張り、切り干し大根を入れてぬめりが取れるまでもみ洗いする。水を替えて水けを絞り、食べやすく切る。

▷作り方2
耐熱ボウルに煮汁の材料を入れて混ぜ、1 とにんじんを加えて混ぜる。ラップをかけて、電子レンジで約2分加熱する。粗熱がとれたらごまをふる。


次ページ：お手軽副菜のレシピをもっと見る(2/2)

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詳しいレシピはこちら！
・切り干しとにんじんのごま酢あえ
・さつまいものバター煮
・豆苗とキャベツの中華あえ
・ひじき、桜えび、ピーマンのさっと煮



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