ドーンと出すだけ！あとは各自おまかせの“味つけいらず”ラクチンレシピ

▷材料（2人分）＊1人分357kcal／塩分0.3ｇ
〈鍋の具〉
・とり手羽元……400ｇ（塩を全体に薄くふって約5分おく）
・長いも……200ｇ（皮つきのまま洗い、乱切りにする）
・しいたけ、エリンギ……各1パック（約100ｇ ）（一口大に切る）

〈オプション調味料〉
・ポン酢じょうゆ　・ゆずこしょう　・マヨネーズ

▷作り方
水3カップを煮立てたら手羽元、長いも、きのこの順に入れて。ふたをして中火で約12分煮たら完成！

野菜にベーコンを重ねるだけでうまうま！

ベーコンとキャベツの重ね蒸し

▷材料（2人分）＊1人分254kcal／塩分1.1ｇ
〈蒸すもの〉
・ベーコン……100ｇ（5cm幅に切る）
・キャベツ……1/6個（5cm四方に切る）
・にんじん……1本（薄い輪切りにする）

〈オプション調味料〉
・粒マスタード　・塩　・粗びき黒こしょう　・粉チーズ

▷作り方
フライパンに野菜、ベーコンを交互に重ねて水大さじ2を回しかけ、ふたをして蒸すだけ！　中火で約8分でOK。

【レタスクラブ編集部】

＜レタスクラブ19年11月増刊号より＞
調理/近藤幸子　撮影/宮濱祐美子　スタイリング/中村弘子　栄養計算／スタジオ食