塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2だけでOK！シンプル洋風おかず
豚肉ときのこのソテー
ごちそうにも◎。きのこの香りの秋色ソテー
▷材料（2人分）＊1人分300kcal／塩分1.6ｇ
・豚ロースとんカツ用肉……2枚（約200ｇ）〈筋に切リ込みを入れる〉
・まいたけ……2パック（約200ｇ）〈大きめにほぐす〉
・塩、砂糖……各小さじ1/2
・オリーブ油……大さじ1/2
▷作り方1 まずは味付け！
フライパンに豚肉を入れ、塩、砂糖をまぶし、約５分おく。
▷作り方2 あとは焼くだけ！
まいたけ、オリーブ油を加えて強めの中火にかける。両面を2～3 分ずつ焼く。
〈この野菜でもOK〉
・グリーンアスパラガス ・パプリカ
【レタスクラブ編集部】
＜レタスクラブ19年11月増刊号より＞
調理/近藤幸子 撮影/宮濱祐美子 スタイリング/中村弘子 栄養計算／スタジオ食
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詳しいレシピはこちら！
・牛こまとブロッコリーの洋風炒め
・豚肉ときのこのソテー
・牛こまとブロッコリーの洋風炒め
・豚肉ときのこのソテー
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